요즘에 진공포장을 자주 이용하는데요. 이번에 양파를 많이 사서 오래보관는 방법 생각하다가 홈웰 진공포장이 생각나서 압축을 했답니다~^^ 양파껍질을 모두 깐후 씻지않고 먹을만큼만
오늘은 우리가 일상에서 쉽게 접할 수 있는 양파를 이용한 스무디에 대해 알아볼까요? 양파는 그냥 먹기에는 약간의 눈물을 자아내지만, 스무디로 만들어 먹으면 그 양파만의 특유의 맛과
오늘은 양파즙 솔직후기 입니다 🙂 평소에 아빠께선 늘 한 포씩 아침에 드시곤 하셨는데요 저도 이번에 건강 관리 겸 한번 꾸준히 먹어 보려고 합니다 히히 무안 양파 아시죠? 직접 재배해
거짓으로 덮으려 한다. 어떤 사건이 나타나면 그 안에서 진실을 찾으려는 자와 거짓을 만들려는 자들의 시소게임이 펼쳐지게 된다. 세상은 가장무도회~ 벗겨 본 들 또 양파다. 사실은 사실
합니다! 양파라고 하면 보통 줄기는 떼어낸 동그란 양파를 생각하실텐데요, 오늘 소개해드릴 농산물은 양파 줄기, 줄기 양파 입니다! ㅎㅎ 양파부터 줄기까지 즐길 수 있는 특색있는 농산
확인 후 관수를 고려해야 – 과다 관수는 피하고, 기온이 영하로 내려가기 전에 배수하는 것이 좋음 경상남도농업기술원(원장 정찬식)은 겨울 가뭄이 장기화되고 있어 양파, 마늘 재배지에
피클 양파의 칼로리와 담그는 법 양파는 많은 요리에서 중요한 재료로 활용되며, 특히 피클로 담가 먹으면 그 맛과 식감이 한층 더 풍부해집니다. 양파를 피클로 활용하는 방법과 그 칼로
레시피예요 무염을 하다보니 그냥 구워주기만 하면 조금 심심할 것 같아 양파잼을 만들어 닭다리살에 발라 구워주기로 했어요. 먼저 양파를 잘게 다져서(다지기 사용 추천!) 기름을 살짝
강릉해변맛집 강릉치킨포차만의 시그니처메뉴인 부추양파닭 + 눈꽃감자튀김을 주문했어요! 보통 양념발린 치킨 포장을 해도 미리 말안하면 젓가락 안챙겨주시는데 여긴 해변가 근처라 포
(๑˃́ꇴ˂̀๑) 저는 양파와 쌀떡, 우동사리, 대패삼겹살을 함께 넣고 볶기위해 준비했어요!(๓° ˘ °๓)♡ 많은 추가재료들 사이에서도 눈에 확 들어오는 귀여운 쭈꾸미 패키지네요 ✨ 깐 양파 오래
자, 이제 슬슬 양파의 세계에 깊숙이 들어가 볼까요? 양파라고 다 같은 양파가 아니라는 사실, 알고 계셨나요?! 마트에 가면 흰 양파, 노란 양파, 빨간 양파, 자색 양파까지… 정말 다양한 색깔의 양파들이 우리를 기다리고 있잖아요? 색깔만 다른 게 아니라 맛도 다르고, 영양 성분과 효능도 미묘하게 다르다는 점! 이번엔 바로 그 매력 넘치는 양파의 종류별 효능에 대해 자세히 파헤쳐 보겠습니다! 노란 양파(황색 양파) 먼저, 우리 식탁에 가장 흔하게 올라오는 노란 양파(황색 양파) 부터 살펴볼게요. 황색 양파는 퀘르세틴…
자, 이제 드디어! 양파의 효능에 대해서는 어느 정도 감을 잡으셨겠죠? 그럼 이 놀라운 효능들을 제대로 섭취해서 내 몸에 100% 활용하는 방법, 같이 알아볼까요~? ^^ 단순히 먹는 것만이 다가 아니라는 사실! 알고 계셨나요?! 게다가 주의해야 할 점도 있답니다! 자, 그럼 지금부터 양파 섭취의 A to Z! 꼼꼼하게 파헤쳐 보겠습니다~!! 생으로 먹기 vs 익혀 먹기 많은 분들이 궁금해하시는 질문이죠? 정답은… 둘 다 좋다! 입니다! 하지만 효능 면에서는 약간의 차이가 있어요. 생양파는 알리신(Allicin) 이라는 성
자, 이제 우리 주방의 숨은 영웅, 양파를 어떻게 하면 더욱 똑똑하게 활용할 수 있을지 알아볼 시간이에요! 양파는 그냥 먹어도 좋지만, 조금만 활용법을 알면 요리의 풍미를 높여주는 마법사이자 생활 속 꿀팁의 원천이 된답니다! ✨ 알릴(allyl sulfide) 성분 덕분에 건강에도 좋다는 건 이제 다들 아시죠~? ^^ 요리의 풍미 UP! 양파 기름/양파 가루 만들기 혹시 양파껍질, 그냥 버리시나요?! 아니죠~?! 버리지 마세요! 양파껍질에는 퀘르세틴이라는 강력한 항산화 물질이 양파 속살보다 최대 4배까지 많이 들어있대요! 😮
오늘은 양파즙의 놀라운 효능에 대해 이야기해볼까 해요! 양파는 오래전부터 건강 식품으로 널리 알려졌죠. 양파즙을 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 어떤 좋은 영향을 미칠지 함께 알아보겠습니다. 양파즙 효능 양파즙 효능 양파는 알리신, 비타민 C, 플라보노이드 등의 유익한 성분이 풍부하여 예로부터 건강 식품으로…
양파요리, 양파 카라멜라이징, 양파카레 만들기 보통 카레를 어떻게 즐기시나요? 매운맛이 강하게 느껴지는 카레를 좋아하는 분도 계실 테고, 부드러운 카레를 선호하는 분도 계실 텐데요, 오늘은 조금 특별하고 깊은 풍미를 자랑하는 카레를 소개해드릴게요. 양파를 카라멜라이징 하여 달콤하고 고소한 양파의 맛과 향…
양파장아찌 담그는법: 아삭하고 감칠맛 나는 황금 레시피 양파장아찌란? 양파장아찌 담그는법 양파 장아찌 황금레시피 양파장아찌 담그는법 양파 장아찌 황금레시피 양파장아찌는 양파를 간장, 식초, 설탕 등의 조미료에 절여 만든 저장식품으로, 새콤달콤하면서도 감칠맛이 뛰어나 다양한 요리와 잘 어울리는 반찬…
1-1. 햇빛 차단이 중요해요! 양파를 껍질 채 보관할 때 가장 중요한 것은 햇빛을 차단하는 것입니다. 🌞 햇빛을 많이 받게 되면 양파가 무르고 썩기 쉬워지기 때문에, 베란다의 서늘하고 그늘진 곳을 추천드려요. ✅ 보관 팁 양파를 겹쳐서 쌓아두지 마세요. 서로 맞물리면서 물러질 수 있어요. 스타킹을 활용해 매듭을 지어 매달아 보관하는 방법도 효과적이에요! ^^
2-1. 껍질을 벗긴 후 깨끗하게 준비! 껍질을 벗긴 양파를 통으로 보관하면 편리하게 사용할 수 있어요. ✂️ 먼저 흐르는 물에 양파를 깨끗이 씻고, 수분은 키친타월로 꼼꼼히 제거해주세요. 💧 ✅ 냉장보관 팁 지퍼팩이나 진공팩에 넣어 보관하면 보관 기간이 더 길어져요. 진공포장기를 활용하면 신선함을 2~3배 오래 유지할 수 있습니다! 2-2. 진공 포장 활용하기 진공포장은 양파를 신선하게 보관하는 데 매우 효과적이에요. 🎉 진공팩에 양파를 넣고 공기를 완전히 제거하면 산소와의 접촉을 줄일 수 있어 부패 속도를 늦출 수 있답니다. 😊
3-1. 원하는 크기로 썰기 양파를 필요한 용도에 맞게 미리 썰어두면 요리할 때 더욱 간편해져요. 😊 찌개용, 볶음용, 나물용 등 다양하게 준비할 수 있답니다. ✅ 썰기 방식 찌개용: 깍둑 썰기 볶음용: 채썰기 샐러드용: 얇게 슬라이스 저는 개인적으로 깍둑 썰기를 자주 사용해서, 한입 크기로 손질했어요. 🍴 3-2. 썬 양파 보관하기 썬 양파는 진공팩이나 밀폐용기에 넣어 보관하세요. 💡 진공포장기를 사용해 공기를 제거하면, 보관 기간이 더 길어지고 냉장고 공간도 절약할 수 있어요! ✅ 주의사항 양파에서 수분이 나오지 않도록 물기를
4-1. 냉장 보관 양파 활용 냉장 보관한 양파는 손쉽게 요리에 사용할 수 있어요! 🍳 썰지 않은 통양파: 스프, 찌개, 볶음 요리 등에 바로 활용 썰어 보관한 양파: 볶음밥, 샐러드, 스튜 등에 사용하기 좋아요 💡 꿀팁! 냉장고에서 꺼낸 양파는 바로 사용하지 말고 실온에 10분 정도 두면 더욱 맛있게 요리할 수 있어요. 양파 보관법 4-2. 냉동 보관 양파 활용 냉동 보관한 양파는 고온 요리에 적합해요. ❄️🔥 볶음 요리: 해동 없이 바로 팬에 넣어 볶아주세요! 수프 및 찌개: 자연스럽게 녹여 요리에 사용 가능 냉동된 양파는 수분
5-1. 신선한 양파 보관의 핵심 양파를 오랫동안 신선하게 보관하기 위해서는 올바른 보관법이 정말 중요합니다. 🧅✨ 껍질채 보관: 햇빛 차단과 서늘한 장소 필수! 통으로 보관: 수분 제거 후 진공포장이 효과적 썰어서 보관: 용도별로 나누어 냉장 또는 냉동 보관 이 세 가지 방법만 기억하면 언제나 신선한 양파를 요리에 활용할 수 있답니다. 😊 양파 보관법 5-2. 마지막 한 마디 양파는 요리에 꼭 필요한 만능 재료죠~! 🍳 하지만 보관이 제대로 되지 않으면 쉽게 무르고 상할 수 있기 때문에 조금의 노력으로 더욱 신선하고 맛있게 사용할
양파 장아찌 황금레시피 양파 장아찌는 간단한 재료로 만들 수 있으면서도 상큼하고 감칠맛이 풍부해 밥상에 깊은 풍미를 더해주는 밑반찬입니다. 고기의 느끼함을 잡아주는 역할을 하며, 각종 구이, 찜, 전 등 다양한 요리와도 잘 어울립니다. 특히 여름철 입맛이 없을 때나 음식의 맛을 더하고 싶을 때 아주 유용…
안녕하세요! 혹시 양파 좋아하세요? 저는 익힌 양파도 좋아하지만, 아삭아삭 씹히는 생양파의 알싸한 맛 에 푹 빠져 있답니다. 샐러드에 넣어 먹어도 좋고, 고기랑 곁들여 먹으면 얼마나 맛있는지! 😋 그런데 이 생양파, 맛만 좋은 게 아니라는 사실! 알고 계셨나요? 오늘은 생양파의 놀라운 건강 효능과 영양 성분 에…
양파는 반으로 자르고, 가운데 꼭지와 뿌리는 제거한 후 한 입 크기로 잘라주세요. 양파 10개 분량으로 손질한 후, 총 2kg 정도 나옵니다.
양파는 수분이 많아서 금방 물러질 수 있는데, 염분에 절이면 삼투압 작용 덕분에 물러지는 것을 막을 수 있다고 해요. 그래서 아삭아삭한 식감을 유지하려면 보통 소금에 절이지만, 양파의 좋은 성분이 빠지는 걸 막기 위해 멸치액젓에 절여줍니다.멸치액젓 대신 까나리액젓을 사용해도 괜찮고, 양은 3/4컵 정도 넣어주세요. 한쪽에